【主料】 莼菜 【辅料】 姜适量 食盐适量 生粉适量 鸡精适量
步骤1

将肉切丝,用油和生粉腌十分钟
步骤2

莼菜汆水待用
步骤3

放水入锅,将莼菜烧开,加入肉丝和姜,熟后加盐、鸡精调味即可