【主料】 四季豆300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蚝油适量
步骤1

准备食材
步骤2

四季豆摘洗干净,瓣成长节,肉切丝;姜蒜切片备用
步骤3

起锅放入菜籽油烧热
步骤4

放四季豆
步骤5

翻炒均匀
步骤6

盖上盖焖熟,中间需翻动2次
步骤7

焖熟的四季豆出锅备用
步骤8

锅里留底油,放入肉丝翻炒,加一点料酒去腥
步骤9

肉炒制变色,放入姜蒜翻炒均匀
步骤10

倒入焖熟的四季豆翻炒均匀
步骤11

加入一勺蚝油
步骤12

加少量的翻炒均匀出锅即可