【主料】 乌菜200g 【辅料】 猪肉100g 蒜适量 调和油适量 食盐适量
步骤1

塔菜将叶子全部揪下,放盐水中浸泡10分钟以上
步骤2

将蒜瓣去皮,切成末
步骤3

肉切薄片,备用
步骤4

锅内放适量油,放入蒜末,炒香
步骤5

放入肉片,翻炒至变色
步骤6

放入塔菜,翻炒
步骤7

翻炒至菜变软,沥适量清水,放一点高汤粉和盐调味。出锅即可