【主料】 野菜500g 馄饨皮500g 春笋80g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量
步骤1
把洗好的野菜放进装有热水的锅里
步骤2
焯至野菜转色后取出沥干
步骤3
把肉末与笋末放进盆里子
步骤4
把焯好的切碎
步骤5
把野菜也放进盆子里并加入料酒、味精、盐拌成包料
步骤6
取一张馄饨皮至手心
步骤7
把野菜肉末与咸蛋黄一起放在中间
步骤8
然后包起来，把所有的馄饨皮子全部包好
步骤9
烧一锅热水，把馄饨放进去烧至沸腾
