【主料】 糯米粉200g 澄粉50g 白糖50g 色拉油70g 水250g 【辅料】 椰丝100g
步骤1
材料：糯米粉，澄粉，白糖，色拉油，水，豆沙馅，椰丝
步骤2
糯米粉中放入澄粉，拌匀
步骤3
在放入白糖，拌匀
步骤4
放入色拉油
步骤5
放入清水
步骤6
平底盘子刷一层油
步骤7
垫上一层保鲜膜
步骤8
接着注入粉浆
步骤9
晃动盘子，让粉浆在盘子平衡
步骤10
放入蒸锅内，大火蒸5-10分钟，用筷子或者牙签插入糕中，拔出不带糊状物即熟，出锅后放凉备用
步骤11
蒸好的糯米粉浆
步骤12
硅胶垫子上撒一层椰丝
步骤13
把晾凉的糯米糕放到垫子上，用手摊开
步骤14
用擀面杖将糯米糕擀成长方形薄片
步骤15
把擀好的糯米面皮在中间用刀划开，然后放上适量的豆沙，抹平，卷起再滚一层椰丝，切成大小相等的寸段即可
步骤16
好了，开吃吧，很好吃的
