【主料】 面粉150g 油菜200g 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 芝麻油适量
步骤1

锅放少许油下葱姜末煸香,加入高汤或水烧开
步骤2

下入洗净的油菜
步骤3

将鸡蛋打散
步骤4

泼入锅中
步骤5

面粉一点点加水搅成面疙瘩下入锅中
步骤6

烧开,加盐、胡椒粉、香油、鸡精调味即可
步骤7

盛入碗中食用