【主料】3人份 豆腐250克 香椿60克 【辅料】 食盐适量 香油1茶匙 新蒜3瓣 生抽1茶匙
步骤1

香椿芽洗净备用
步骤2

煮开水汆烫几秒钟变绿色立刻捞出过凉水备用
步骤3

香椿芽切碎末备用
步骤4

豆腐切丁,锅里开水加点盐汆烫一下捞出,这样可以去除豆腥味
步骤5

准备三瓣蒜
步骤6

将豆腐捞出晾凉,蒜切丁
步骤7

加入适量盐
步骤8

加入生抽、香油拌匀
步骤9

香椿的香味混着香油的味道,很是诱人