【主料】2人份 芋头5个 猪肉200克 【辅料】 淀粉5克 蒜5瓣 食盐5克 白糖5克 酱油5克 料酒5克 猪油(板油)5克 葱5克
步骤1
芋头煮熟去皮
步骤2
加入猪油、盐、白糖、淀粉，搅成接近面团的稠面糊状，搅成芋泥，加入酱油
步骤3
猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制，腌好的肉丁放入面糊中拌均匀，用勺子舀到蒸笼上面蒸熟即可，最后撒上葱花做装饰
