【主料】 牛肉馅一斤 红皮洋葱一颗 【辅料】 葱花多些 盐2小勺看图 五香半勺 料酒适量 花椒油两滴 姜末适量 酱油适量
步骤1
牛肉添点水顺时针一直搅拌 （调任何馅 牛肉猪肉 都要先加水使劲搅拌 最好初拉丝的那种感觉 牛肉吸水方小半碗可以的 ）
步骤2
依次加入 葱姜末 盐2勺（图片大小）十三香半勺 酱油 料酒 花椒油2滴（没有可不加）再用力搅拌一会！这时候还是不放油的 ！
步骤3
先竖着切
步骤4
在横着切 就成丁啦 在剁一剁不用太细 就OK
步骤5
最后放油顺时针搅拌就行
步骤6
饺子馅完成！
步骤7
包好
步骤8
蒸十五分钟就好
