【主料】 肉末100克 豆腐50克 黄瓜半根 西红柿一个 【辅料】 鸡蛋1个 葱少许 姜少许 玉米淀粉少许 盐少许 白砂糖少许
步骤1
将豆腐，肉末，调味料混合打入鸡蛋搅拌均匀
步骤2
用小勺子将肉馅挖入锅中，水5成热
步骤3
水逐步加热后，沉底的肉圆会漂浮上来
步骤4
全部漂浮起来就熟了
步骤5
黄瓜切片，西红柿切小块
步骤6
煮圆子水在滚开时加入蔬菜即可
步骤7
加盐即可
