【主料】3人份 腊鸭600克 藕500克 【辅料】 大葱10克 生姜8克 料酒2汤匙 盐2克 浓汤宝1块
步骤1
风干鸭洗净，剁成大小均等的块状
步骤2
莲藕去皮切滚刀块；大葱切段，生姜切片
步骤3
炒锅上火入油，放入葱姜爆香，放入腊鸭块煸炒出香味，烹入少许料酒
步骤4
砂锅加水大火烧开，放入鸭块、莲藕
步骤5
加入一块浓汤宝煨50分钟至鸭块烂熟，根据味道调入适量盐即可
