【主料】2人份 莼菜250克 【辅料】 姜5克 蒜2瓣 食盐5克 生抽5克 香油3克 细香葱5克 醋6克 剁椒6克
步骤1
莼菜用清水冲洗两次沥干水份,这一步一定要用漏勺才行
步骤2

洗净的莼菜放入碗中,加入姜蒜末,加入盐
步骤3

淋入生抽,放点儿醋,加少许香油
步骤4

加入剁椒,洒把细香葱花,拌匀即可食用