【主料】2人份 鱿鱼须200克 葱2颗 洋葱2/1个 姜3克 【辅料】 辣椒酱1茶匙 生抽1茶匙 盐少许 料酒1汤匙
步骤1
材料准备好；鱿鱼须洗净切小段
步骤2
放入滚水中焯1分钟后捞出待用；姜切丝，葱白切段，葱绿切沫，洋葱切丝
步骤3
锅里热油，爆香姜丝和葱白，接着放入洋葱
步骤4
炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽，加入鱿鱼须同炒，并调入料酒
步骤5
最后调入少许盐提味，出锅前撒上葱花即可
