【主料】2人份 鲫鱼两条 料酒两勺 姜一块 老抽三勺 生抽三勺 【辅料】 大葱一棵 香菜两棵 土豆 两个 豆皮一张 盐一小勺 金针菇两把 辣椒粉两勺 色拉油4勺
步骤1
大合影
步骤2
将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min
步骤3
将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面
步骤4
将配菜处理好。土豆切片，豆皮切丝，金针菇洗干净
步骤5
将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min
步骤6
在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟
步骤7
将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦
