【主料】2人份 四季豆120克 五花肉80克 【辅料】 油1勺 盐3克 姜4片 大蒜4瓣 料酒5克 豆瓣酱1勺 白糖1/2勺
步骤1

四季豆洗净
步骤2

处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫
步骤3

坐锅烧热后放油,放肉沫炒香至变色
步骤4

加姜蒜一起翻炒去腥
步骤5

倒入料酒去腥
步骤6

放1/2勺白糖提鲜
步骤7

一勺豆瓣酱。翻炒均匀
步骤8

倒入切碎的四季豆翻炒片刻
步骤9

炒至熟透,起锅前加盐即可
步骤10

成品