【主料】5人份 猪肉(瘦)200克 【辅料】 油适量 盐适量 白菜叶适量 葱花适量 鸡蛋1个
步骤1

肉和白菜叶剁碎,加适量盐,拌匀
步骤2

鸡蛋打散,加入葱花和盐
步骤3

把鸡蛋液倒入平底锅,小火煎好
步骤4

煎好的鸡蛋饼放在案板上,肉末抹在上面
步骤5

轻轻卷起来
步骤6

放在蒸架上蒸熟
步骤7

取出切断即可