【主料】2人份 白菜苔500克 【辅料】 油15克 盐4克 生抽4克 白醋3克 大蒜三瓣
步骤1

准备好原材料
步骤2

将菜心清洗干净,去掉老根,根部用刀切开便于熟
步骤3

大蒜切成末
步骤4

锅烧热,放入适量油烧到9成热
步骤5

下入蒜末快速爆出香味
步骤6

下入菜心,大火快速爆炒
步骤7

加入适量盐,少许生抽、白醋,翻匀
步骤8

出锅了