【主料】4人份 土豆180克 番茄200克 肥牛180克 【辅料】 姜6克 蒜5克 葱10克
步骤1

土豆去皮切片
步骤2

锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香
步骤3

倒入番茄,小火翻炒至浓稠
步骤4

倒入土豆片,翻炒均匀
步骤5

加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀
步骤6

加入肥牛,翻炒至变色,倒入葱段,翻炒均匀