【主料】3人份 三黄鸡半只 芹菜4颗 【辅料】 蒜头4瓣 干辣椒5个 姜丝适量 蚝油一茶匙 盐适量 生抽一茶匙 水适量
步骤1
材料准备好备用
步骤2
热锅凉油，把佐料放进去煲香
步骤3
放入鸡肉煸炒
步骤4
煸炒到鸡肉边变颜色，继续煸炒
步骤5
煸炒5分钟左右，放入适量的水盖上锅盖焖炒
步骤6
过来的水炒干了，放入芹菜翻炒，翻炒到芹菜变软就差不多可以出锅了，出锅前放入生抽，耗油，适量的盐的炒均匀就可以出锅了
