【主料】2人份 豆腐(北)1块 虾仁200克 高汤1/2碗 【辅料】 植物油3汤匙 姜10克 料酒1/2汤匙 番茄酱3汤匙 白糖1汤匙 淀粉1茶匙 食盐3克
步骤1

食材备齐
步骤2

虾仁去虾线,加入胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟
步骤3

豆腐切1厘米厚的片
步骤4

高汤内加入番茄酱,白糖,盐拌匀
步骤5

锅加油烧热下入豆腐两面煎制金黄
步骤6

码在盘内待用
步骤7

下入姜末爆香,在下入虾仁煸炒至变红
步骤8

下入番茄汁加热至粘稠
步骤9

浇在豆腐上即可