【主料】3人份 鳕鱼250克 【辅料】 鸡蛋1个 胡椒粉少许 盐适量 番茄酱适量
步骤1

鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用盐、胡椒粉腌半小时以上
步骤2

鸡蛋打成蛋液
步骤3

将鳕鱼两面沾上少量蛋液
步骤4

煎锅放入适量的油
步骤5

下入鳕鱼煎制,煎至两面金黄即可
步骤6

煎好的鳕鱼盛盘,挤上番茄酱增加风味