【主料】3人份 糯米200克 五花肉300克 大葱一根 鸡蛋1个 【辅料】 食盐1勺 五香粉1勺 鸡精半勺 色拉油一汤匙
步骤1
准备材料
步骤2
大葱切碎，连同肉一起放入绞肉机
步骤3
将大葱和五花肉打成肉糜
步骤4
放入各种调料、鸡蛋
步骤5
搅拌均匀之后朝一个方向打肉糜，直到肉糜不散
步骤6
抓一块儿肉馅，团成圆形，裹上浸泡好的糯米即可
步骤7
蒸箱水箱蓄水，放入做好的糯米丸子。蒸15-18分钟即可
步骤8
如果是用锅蒸的话，基本上保持这个时间久可以了
步骤9
蒸好后的糯米圆子用香葱和辣椒点缀一下，糯米吸足了肉香，吃起来味道好极了
