【主料】2人份 猪里脊肉150克 香菜2棵 豆腐干3张 大葱2棵 胡萝卜(红)半根 【辅料】 油适量 姜少许 甜面酱4汤匙 料酒少许 淀粉少许
步骤1
食材洗净，
步骤2
葱切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，肉切丝，入少许料酒，水淀抓匀，干豆腐用开水烫一下
步骤3
葱丝，胡萝卜丝，香菜段，拌在一起
步骤4
干豆腐对半切开，铺在寿司帘上，上边放上食材将其卷起，
步骤5
斜切成段，其余一样卷好，切段
步骤6
码在盘内
步骤7
锅入油加热，下入葱姜爆香，下入肉丝划炒开，下入甜面酱翻炒均匀
步骤8
盛出放在盘中
