【主料】4人份 羊肉串(炸)500克 柿子椒1个 洋葱半个 【辅料】 孜然粉1勺 白糖半勺 料洒半勺 生抽1勺 油适量
步骤1
羊肉串用清水洗干净沥干水份，装碗中加入料酒、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟左右
步骤2
锅烧热后，加入少许油，放入腌制好的羊肉串，小火慢慢翻炒
步骤3
等羊肉串炒至两面变金黄色时，加入孜然继续小火翻炒
步骤4
等孜然粉的味全部融入羊肉串中加入切好的洋葱一起翻炒，待闻到洋葱炒出香味时加入青椒翻炒几下出锅
