【主料】3人份 排骨300克 南瓜200克 蒜4个 xo酱1茶匙 【辅料】 盐少许 排骨酱1茶匙 酱油1茶匙
步骤1
备好食材：南瓜、排骨、XO酱、蒜瓣
步骤2
南瓜去皮切块，蒜瓣去皮拍碎
步骤3
排骨洗净沥干、斩小块，调入排骨酱、XO酱、酱油搅拌均匀
步骤4
放入蒜蓉搅拌均匀，腌制片刻
步骤5
南瓜铺在碟子底部，腌制好的排骨摆在上面，蒸的过程中排骨渗出的汤汁可以让南瓜吸收
步骤6
放入蒸锅中
步骤7
遮上锅盖，大火蒸25分钟即可
