【主料】2人份 黄瓜鱼600g 【辅料】 蒜3瓣 剁椒3大勺 香葱适量 蒸鱼豉油一大勺
步骤1
黄瓜鱼去内脏去鳞洗净，然后在背部划三分之二深倒入啤酒和盐腌制15分钟
步骤2
将剁椒剁细码上
步骤3
蒜剁成茸摆在剁椒上
步骤4
放入烧开的锅中蒸10分钟左右
步骤5
取出淋蒸鱼豉油、撒香葱末，最后浇上烧热的油即可
