【主料】2人份 鸡蛋2个 胡萝卜1根 【辅料】 油2小勺 精盐半小勺 大葱1段
步骤1

胡萝卜切丁,大葱切末
步骤2

鸡蛋打散
步骤3

加入半小勺盐
步骤4

加入胡萝卜丁和葱花
步骤5

搅拌均匀
步骤6

平底锅中倒油,中火加热
步骤7

倒入蛋液,摊平
步骤8

待表面略微凝固,翻面再煎一下即可