【主料】2人份 番茄罐头(整个)2个 猪肉(瘦)70克 【辅料】 葱1根 盐2克 油适量 蒜子1瓣 耗油2克 生粉1克 糖1克 生抽3克
步骤1
准备材料
步骤2
番茄用滚烫的开水烫掉表皮切半月形，瘦肉切片用盐油生抽糖耗油生粉腌一下
步骤3
热油锅煽香蒜子
步骤4
下番茄翻炒
步骤5
洒入少量的热水，调入适量的盐调味翻炒
步骤6
番茄炒软后拨到一边下瘦肉
步骤7
瘦肉翻炒变色
步骤8
和番茄拌到一块炒均匀就可以上菜了
