【主料】2人份 五花肉400克 糯米200克 土豆一个 【辅料】 生抽一大勺 老抽一大勺 蚝油一大勺 花雕酒一勺
步骤1
五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右
步骤2
糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎
步骤3
打碎的糯米倒入肉片中拌匀
步骤4
一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部
步骤5
腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中
步骤6
煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上
步骤7
，合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟
步骤8
端出盘子，撒点葱花，咬一口~肉蒸的是恰到好处
