【主料】 小黄花鱼3条 【辅料】 调和油适量 豆瓣酱适量 姜适量 蒜适量
步骤1

黄花鱼去鳞、内脏,腮,洗净备用,鱼仔要保留
步骤2

姜蒜切片备用
步骤3

锅加适量油烧热
步骤4

放豆瓣酱,炒一下
步骤5

加蒜姜炒出香味
步骤6

放鱼两面翻炒一下
步骤7

让两面均匀的粘上酱
步骤8

加水没过鱼炖大约二十分钟
步骤9

出锅撒上点葱花装饰即可