【主料】3人份 排骨350g 胡萝卜半个 莴笋1根 【辅料】 盐1小勺 料酒1勺 姜2片 细葱2根
步骤1

排骨清洗干净放锅里焯水
步骤2

变色后捞出冲洗干净备用 莴笋去皮
步骤3

莴笋滚刀切块 胡萝卜滚刀切块
步骤4

砂锅里加适量水,放入排骨 放姜片
步骤5

放葱结 等煮开去沫后加料酒
步骤6

煮到排骨有点酥时加莴笋 加胡萝卜
步骤7

加适量盐调味 再一起煮到莴笋、胡萝卜变软即可