【主料】3人份 鲳鱼455克 【辅料】 姜片10克 盐3勺 油16汤勺
步骤1

食材:黑鲳鱼(已洗净)、姜片
步骤2

将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中
步骤3

接着,加入3勺盐
步骤4

抓匀,腌制2—3小时
步骤5

然后,在锅中加入16汤勺油烧热,下入腌制好的黑鲳鱼炸至金黄色,即成
步骤6

出锅装盘