【主料】2人份 土豆400克 肉馅50克 【辅料】 食盐1茶勺 酱油1茶勺 鸡粉，味精少许 色拉油50克 香葱3棵 葱花少许 生粉少许 老抽1茶勺
步骤1
土豆去皮切厚片
步骤2
入高压锅，压4分钟
步骤3
倒入漏勺控水
步骤4
锅上火倒入土豆泥，放盐，味精，鸡粉翻炒
步骤5
装盘，用汤勺把土豆泥做成山行。在起锅放色拉油，下肉沫，葱花煸炒，然后放酱油，老抽盐，味精，生粉勾芡，出锅淋在土豆泥上
步骤6
香葱切成小段，洒在土豆泥上，这样就完美上菜了，像不像一座山
