【主料】3人份 芹菜250克 豆腐干(香干)100克 猪肉50克 【辅料】 花生油50-80克 盐6-10克 淀粉1小勺 料酒1小勺
步骤1
猪肉切丝后，加入淀粉和料酒拌匀，待用。芹菜切成寸段，熏干切成薄片
步骤2
炒锅加热后，倒入花生油，然后加入腌好的肉丝翻炒，待肉丝成白色，加入芹菜翻炒片刻后，加盐翻炒均匀
步骤3
最后加入熏干翻炒2-3分钟后即可
