【主料】2人份 茄子(紫皮,长)3根 土豆1个 【辅料】 耗油2勺子 葱2颗 蒜1头
步骤1

茄子、土豆切条,用盐水腌一下
步骤2

腌好的土豆茄子,颜色好,不吸油
步骤3

葱蒜备好
步骤4

蒜爆香
步骤5

把土豆、茄子条炒蔫了
步骤6

加入耗油
步骤7

加入大葱
步骤8

收汤完事
步骤9

很下饭