【主料】2人份 土豆5个 猪肉150克 鸡蛋2个 面粉1碗 【辅料】 油4勺 盐少量 酱油少量 料酒少量
步骤1

土豆去皮洗净
步骤2

猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会
步骤3

土豆刨成丝
步骤4

加入盐拌匀
步骤5

加入鸡蛋拌匀
步骤6

加入肉丁
步骤7

加入适量面粉拌匀
步骤8

不粘锅倒入适量油
步骤9

油热后铺入土豆丝小火煎制
步骤10

煎至两面金黄即可