【主料】3人份 鸡蛋3个 杏鲍菇120克 【辅料】 盐6 克 五香粉2Dq
步骤1

杏鲍菇切丝
步骤2

锅里加入水加入杏鲍菇焯一下水
步骤3

锅里从新加入油加入焯过水的杏鲍菇
步骤4

炒匀加入盐
步骤5

在加入五香粉
步骤6

炒至九成熟
步骤7

摊平后加入鸡蛋液
步骤8

鸡蛋液倒入后再次摊平
步骤9

然后转小火闷5分钟
步骤10

煎好的蛋
步骤11

切成小块吃