【主料】2人份 小河虾200克 【辅料】 葱末5克 姜末5克 料酒10克 花椒5克 葱姜片10克
步骤1

小河虾洗净葱姜片、花椒腌制一小时
步骤2

葱、姜切末,备用
步骤3

一小时后把腌料挑出
步骤4

小河虾拍干淀粉
步骤5

放5成热油中炸制香酥
步骤6

另起锅煸香葱姜
步骤7

中小火炒小河虾至出香味,大约1分钟左右