【主料】 虾250g 【辅料】 食盐适量 香菜适量
步骤1

虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下
步骤2

蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小
步骤3

用大米煮白粥一锅备用
步骤4

先下蟹钳等难熟的下粥中煮开
步骤5

然后再下蟹肉和虾等再次煮开
步骤6

食材熟透后加葱花和香菜
步骤7

加盐调味即成!