【主料】3人份 白菜500克 排骨500克 粉丝1小把 冻豆腐500克 【辅料】 胡椒粉 少许 姜 5片 香葱3棵 食盐适量
步骤1
食材：排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝
步骤2
香葱打结、姜切片备用
步骤3
排骨放入煮锅中烧沸，撇去血末
步骤4
焯水的小排骨捞出，用温水洗去排骨上沾着的浮沫
步骤5
加入足量的清水，加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制
步骤6
煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用
步骤7
煮制排骨能用筷子轻松扎透，取出葱姜不要
步骤8
放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝，加入适量食盐
步骤9
中小火煮白菜软烂关火，根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可
步骤10
热乎乎的砂锅冻豆腐，暖胃哦！
