【主料】1人份 鸡胸脯肉1块 鸡蛋4个 玉米淀粉50克 面包糠50克 【辅料】 胡椒粉1茶匙 料酒1茶匙 食盐1/2茶匙 番茄酱20克
步骤1

简单清洗一下
步骤2

切块
步骤3

加入一个鸡蛋清 盐 胡椒粉 拌匀
步骤4

玉米淀粉 面包糠 三个鸡蛋黄
步骤5

先沾干的玉米淀粉
步骤6

再沾鸡蛋黄
步骤7

沾面包糠
步骤8

全部准备好
步骤9

放油 烧到6成热
步骤10

就中小火炸 以免糊了里面还没熟 炸至金黄捞出