【主料】2人份 牛肉100克 西芹100克 胡萝卜1根 【辅料】 生抽1勺子 料酒 1勺子 淀粉适量 黑胡椒粉 1克 油适量 盐 1勺子
步骤1

牛肉片一块
步骤2

然后切成小条
步骤3

加料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 油腌半小时
步骤4

胡萝卜切条
步骤5

西芹切条
步骤6

把西芹及胡萝卜 放水时煮一会
步骤7

锅里油热,倒入牛肉炒匀
步骤8

牛肉炒至八成熟
步骤9

加入过完水的西芹菜及胡萝卜炒匀
步骤10

加入盐翻炒
步骤11

炒两分钟后加入一点点生抽炒匀
步骤12

最后炒好后加点鸡精炒匀,炒一会关火即可