【主料】2人份 牛肉250克 【辅料】 芹菜400克
步骤1

新鲜牛肉去筋,洗净
步骤2

牛肉切丝
步骤3

腌制处理
步骤4

泡姜泡辣椒切丝
步骤5

锅里放点油,豆瓣酱泡姜泡辣椒纱出红油,下牛肉丝炒散,下芹菜炒断生加鸡精调味
步骤6

二流芡收汁出锅