【主料】2人份 臭豆腐10块 【辅料】 植物油4汤勺 蒜蓉辣酱1汤勺 水5汤勺 白糖半汤勺
步骤0
食材：臭豆腐10块、食油4汤勺
醮酱：蒜蓉辣酱1汤勺、水5汤勺、白糖半汤勺(辣酱：水：糖=1：5：0.5)
步骤1
臭豆腐洗净沥干水
步骤2
找家中最小的平底锅或煎盘(越小越好)，烧热锅子，加少许油
步骤3
小火煎黄，翻面，再起大火煎酥，待臭豆腐呈金黄色时即可，准备好醮酱，起锅开吃
