【主料】1人份 虾仁0.75k克 蒜6粒 干辣椒6个 【辅料】 料酒适量 海鲜酱油适量 糖适量 香醋适量 盐适量 鸡精适量
步骤1

备好食材,调好糖醋汁:1勺料酒、2勺海鲜酱油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺盐、一小勺鸡精
步骤2

热油加入蒜末炒至金黄
步骤3

下入虾仁翻炒均匀
步骤4

等虾仁表面刚刚变红色的时候加入干辣椒
步骤5

翻炒制虾仁变色
步骤6

加入糖醋汁,大火收汁~出锅开吃吧~