【主料】3人份 胡萝卜400克 北豆腐一块 【辅料】 香菜50克 五香粉5克 食盐3克 食油；400克
步骤1
准备原料
步骤2
取一容器，将北豆腐充分捏碎
步骤3
将胡萝卜用擦板擦成丝
步骤4
将擦好胡萝卜丝放在蒸锅里蒸十分钟至胡萝卜丝变软
步骤5
将蒸好的胡萝卜丝倒入豆腐碎里，放入盐、五香粉、香菜末搅拌均匀
步骤6
取少量的馅料，在手里团成丸子，依次放入五成热的油里炸，变色就可捞出
