【主料】2人份 千张1张 苦菊一把 圣女果几个 【辅料】 大酱一大勺 香油适量 水一大勺 食用油适量 孜然粉适量
步骤1

千张洗干净平铺在案板上
步骤2

卷成桶状
步骤3

切成0.5厘米左右厚薄的片
步骤4

用牙签把豆腐皮串起来
步骤5

大酱、孜然、香油和水混合成酱料
步骤6

平底锅倒入适量的油
步骤7

放入干豆腐串
步骤8

刷上一层酱汁,煎至两面金黄即可
步骤9

装盘!