【主料】 牛腩400g 【辅料】 调和油适量 蚝油适量 料酒适量 胡椒粉适量 番茄酱适量
步骤1
牛里脊切成大片
步骤2
加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜）
步骤3
腌好的牛肉
步骤4
扑上干淀粉
步骤5
锅中放少许油烧热，入锅煎制
步骤6
两面煎至自已喜欢的熟度
步骤7
另一个锅中加入番茄酱和少许水烧开，并根据自已的口感调味
步骤8
勾入少许水淀粉
步骤9
倒入煎好的牛排
步骤10
收汁后撒上白芝麻出锅
