【主料】2人份 竹笋200克 腊肉90克 五花肉80克 【辅料】 火麻油2勺 盐1小勺 生抽1小勺 辣椒(红，尖，干)1根
步骤1
小竹笋放入热水中烫一下，可加少许盐和火麻油
步骤2
竹笋切小条，腊肠五花肉切块，辣椒切片
步骤3
五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃，如果有腊肉直接切薄片炒出油，不用五花肉了)放入辣椒炒香，再把竹笋放进去一起翻炒
步骤4
准备起锅时放点盐，淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水，这样竹笋脆脆哒
