【主料】 豆豉200g 【辅料】 调和油适量 味精适量
步骤1

青椒摘去蒂,洗净备用
步骤2

锅里加一点水,把青椒倒进去稍微焖煮下
步骤3

水很快就会收干,这是用锅铲边压边翻炒是表面都起皮上色
步骤4

倒入一点油,然后加入一点味精翻炒
步骤5

接着加入豆豉酱
步骤6

翻炒均匀后即可出锅了